В отличие от обычных, шлифованных круп, в цельном «живом» зерне есть и оболочка, и зародыш. Оболочка содержит большое количество клетчатки, витаминов и минеральных веществ. Особенно много витаминов группы В, которые усваиваются лучше любых искусственных аналогов. Наличие полного комплекса веществ, которые были заложены в зерно самой природой, способствует полному усвоению продукта.
Специальная технология резки обеспечивает аккуратный разрез каждого зерна на части, что дает возможность сократить время варки. С резаным зерном, приготовить полезный гарнир или кашу также просто, как сварить обычную крупу.
Блюда из резаного зерна обладают более насыщенным вкусом и ароматом по сравнению с блюдами из шлифованных круп.
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
